こんにちは。Kです。

最近、自宅で久しぶりにお好み焼きを焼いて食べました。

お好み焼きといえば、大阪風か広島風かでかなり意見が分かれるかと思いますが、我が家ではもっぱら大阪風です。
むしろ広島風を食べたことは一度もないです……いつか機会があれば食べてみたいですね。

今回の具はキャベツと豚肉の一番シンプルな組み合わせでしたが、シーフードミックスを入れたりしても美味しいですよね。
お好み焼きは具材の自由度が高いので楽しいです。

最後に焼きそばも焼いて食べました。こういう締めの時はあえての具無しです。食事後はお腹いっぱいになりすぎて大変なことになりましたが満足感に包まれていました。

お店で食べるのも良いですが、自宅の鉄板で焼いて食べるのもまた良きなのでした。

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